Teniendo poco acceso a los productos del mar y falta de tiempo para tomar agua y cocinar leguminosas, los chilenos dañan directamente su salud.
alimentación
Liberarse de la grasa corporal para siempre con «Los mitos me tienen gordo y enfermo»
Es notable lo de Pedro Grez. Dijo «no quiero ser gordo y pre diabético» y se puso de cabeza a averiguar por qué lo que él consideraba alimentación saludable, lo estaba enfermando. El autor de «Los mitos me tienen gordo… Leer más ›
Libro: La Digestión es la Cuestión
Giulia Enders es una joven alemana que estaba trabajando en su PhD en gastroenterología cuando su presentación sobre digestión ganó el premio científico Slam en su país. Este trabajo se hizo viral y desencadenó el libro que se convirtió en… Leer más ›
Mi peor hábito alimenticio
Fue un tremendo paso en mi camino de auto cuidado y la búsqueda del equilibrio y la vida sana, el darme cuenta de mi peor hábito alimenticio, porque de ahí en adelante pude concientemente alejarme de él y observar los… Leer más ›
El desafío de aprender a comer
La pirámide alimenticia, los veganos, el medioambiente, el negocio del sistema y el sufrimiento de los animales, hoy son factores obligados a considerar a la hora de elegir nuestra alimentación. Pero además, nadie nos enseñó a comer bien…
Revista Humana 